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ALMUERZOS NAVIDEÑOS

 

ALTERNATIVA #1

 

PARA EMPEZAR (Entrada)

Ceviche de Palmito Fresco con chifles o canguil

 

DE PRINCIPAL

Tilapia envuelta en Hoja de Bijaho con mantequilla de limón

servida con yucas fritas y ensalada fresca

 

POSTRE

Torta de vainilla con duraznos y nueces

 

 Valor por persona $ 15.00 + imp.

 

 

 

ALTERNATIVA #2

 

PARA EMPEZAR (Entrada)

Crepe con  clorofila de espinaca relleno de cangrejo

Gratinado con salsa curry

 

DE PRINCIPAL

Tournedos de Lomo fino salteado con hongos silvestres en salsa de balsámico

y vino tinto

Acompañado de espárragos multicolor  y bastones de zanahoria

Con un suave aroma de jengibre

Papa delfina con corteza crocante y ajonjolí

Arroz a las finas hiervas.

 

POSTRE

Tulipán de frutas rojas con helado de menta

 

Valor por persona $ 18.00 + imp.

 

 

 

ALTERNATIVA #3

 

PARA EMPEZAR (Entrada)

Crema de guisantes con camarones cebras y crocantes

de tocineta ahumada al momento

Sorbete de durazno

 

DE PRINCIPAL

(Dos tipos de carne)

Medallones finos de lomo de cerdo al grille bañado

en mantequilla de tomillo

Y tournedó de lomo fino en salsa cremosa de semillas de

mostaza en grano u cebollines con crocantes de jamón

Vegetales tiernos en su punto y papa Williams

 

POSTRE

Mouse de la pasión (maracayá)

 

Valor por persona $ 20.00 + imp.

 

 

 

ALTERNATIVA #4

 

PARA EMPEZAR (Entrada)

Ensalada Navideña con langostino espinaca y almendras

caramelizadas sobre espejo de fino de mango

Sorbete de naranja con escarcha de campari

 

DE PRINCIPAL

Pavo horneado con salsa clásica de ciruelas papa Williams y confit

de cebolla perla arroz navideño servido a la mesa

 

POSTRE

Torta Navideña al vino tinto

 

 Valor por persona $ 22.00 + imp.

 

 

ALTERNATIVA #5

 

PARA EMPEZAR (Entrada)

Crema de palmito fresco con crotones de pan francés y perejil

 

DE PRINCIPAL

Medallones de pavo rellenos de jamón de Praga y ciruelos del

bosque bañado en salsa de remolacha o durazno acompañado de

vegetales glaseados con miel y canela con papa clarise y arroz especial

 

POSTRE

Mouse de chocolate con frutillas caramelizadas

 

Valor por persona $ 24.00 + imp.

 

 

 

Beneficios adicionales: 

 Uso de instalaciones

 Servicio de WI-FI.

 Canchas deportivas y recreacionales

 Parqueadero.

 Guardianía

 

Servicios adicionales: 

Descorches  :

Vino  y Champagne    $3.00 mas impuestos cada botella

Whisky y ron                     $4.00 mas impuestos cada botella

 

Favor añadir 22% de impuestos de ley

 

 

Tulipe - Parroquia Nanegalito

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(+593 9) 93273679

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